OSIGURANJE SVJEŽINE I KVALITETE

Dugotrajna kvaliteta, vizualna privlačnost, pjenušava svježina – samo su neki od raznovrsnih zadataka koje plinovi obavljaju u prehrambenoj industriji.  Primarna svrha ovih primjena je očuvanje postojeće kvalitete proizvoda. 

Zbog toga se plinovi često koriste u  prehrambenoj industriji.  Uobičajene primjene uključuju zamrzavanje i pakiranje, hlađenje tijekom miješanja i karbonizaciju pića

Messer kontinuirano razvija nove primjene za prehrambenu industriju.  Jedan od primjera je Variomix®, koji se koristi za brzu i preciznu kontrolu temperature tijekom procesa miješanja.  Drugi primjer je VarioSol®, koji se koristi za proizvodnju proizvoda u prahu, te “Siber System”, fleksibilan i inovativni transportni i rashladni sustav koji se koristi da bi se osigurao neprekinuti lanac hladnoće za svježe i smrznute proizvode.

Gourmet je naziv pod kojim Messer isporučuje čiste plinove i mješavine plinova za prehrambenu industriju.  Ovi plinovi ispunjavaju najviše standarde kvalitete i u skladu su sa svim evropskim zakonskim odredbama o hrani kao i svim zahtjevima HACCP-a.

MESSER GOURMET PROGRAM PLINOVA

Za dodatne informacije o odabranim proizvodima, molimo da se informirate o slijedećim proizvodima:

Gourmet C Ugljični dioksid

Gourmet N Dušik

Gourmet O Kisik

Gourmet A Argon

Gourmet N80
80% Dušik
20% Ugljični dioksid

Gourmet N70
70% Dušik
30% Ugljični dioksid

Gourmet O70
70% Kisik
30% Ugljični dioksid

Gourmet N50
50% Dušik
50% Ugljični dioksid

Gourmet L Dušikov oksid

Gourmet He Helij

Gourmet H Vodik